从湖里区寄送物品到台湾，通常可选择中国邮政EMS、顺丰速运、圆通速递、中通快递、申通快递、韵达快递或厦门本地专线物流（如厦台通物流），具体选择需根据物品类型、时效要求及预算综合考量。以下为具体分析：

  1. 中国邮政EMS：作为国有快递企业，EMS的国际快递服务网络覆盖广泛，包括台湾地区。其优势在于服务稳定、安全性高，适合寄送重要文件或贵重物品。但价格相对较高，且时效可能不如商业快递快。
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  2. 顺丰速运：顺丰在两岸快递市场占据重要地位，提供多种服务类型，如标准快递、次日达等。其优势在于速度快、服务好，且能提供实时的物流信息追踪。但价格同样较高，适合对时效有较高要求的客户。

  3. 圆通速递、中通快递、申通快递、韵达快递：这些快递公司也提供大陆到台湾的快递服务，价格相对较为亲民。它们通过优化物流网络和运输方式，努力提升服务质量和时效。但具体服务质量和时效可能因地区和快递公司而异，建议在选择前咨询当地网点或查看用户评价。
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  4. 厦门本地专线物流：对于位于湖里区的寄件人来说，选择厦门本地的专线物流公司可能更为便捷。这些公司通常拥有完善的物流网络和专业的服务团队，能提供门到门的快递服务。例如，厦台通物流就是一家提供厦门至台湾物流专线的公司，拥有自备车队和仓储库房，能提供安全、快捷、专业的物流服务。